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9月 21, 2022

[拼音]:yong

[外文]:Aristichthys nobilis; bighead carp

鲤形目鲤科鲢亚科鳙属的唯一种。又名花鲢,黑鲢,黄鲢,胖头,大头鱼(见图)。体侧扁;头大;眼小、侧下位;口大,端位,下颌向上倾斜;无须;鳃耙细密排列但不相连,有螺旋形的鳃上器;腹部仅在腹鳍基至肛门间有皮质腹梭;胸鳍长,末端远超过腹鳍基部;背部及两侧上半部微黑,腹部白色,体侧有许多黑色小斑点;各鳍灰白,亦有许多黑色小斑点。

分布于亚洲东部,中国黄河下游、长江中、下游和珠江等流域。生活于流水或较大的静水湖塘中,为暖温带平原区中上层大型鱼类,不善跳跃。天然产量较大。以浮游动物为食。 5龄性成熟,在江河中水温20~27℃时于激流处产漂流性卵,在长江的产卵期为5~7月。大鱼体重可达40千克。

鳙是中国主要养殖鱼类四大家鱼之一,生长迅速,疾病少,是优良的养殖鱼类,一冬令鱼体长可达100~135毫米,甚至300~500毫米和重0.5~1千克;4冬令可达10千克。在中国东部的池塘、水库、湖泊中被广泛放养。

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